Najdi:
KOPA
Celovite informacijske rešitve na enem mestu
petek, 4.12.2015

Vzdrževalci v Pekarni Pečjak vedo, iz kakšnega testa je burek

Pekarna Pečjak, ki velja za enega vodilnih slovenskih pekovskih podjetij in je hkrati največji proizvajalec bureka na Balkanu, je podprla vzdrževanje strojev in opreme s sistemom IBM Maximo. V samo petih mesecih so v sodelovanju s Kopo informatizirali zahtevne vzdrževalne procese.



Ti izpolnjujejo visoke zahteve pri varovanju živil, ki jih narekujejo strogi predpisi in standardi za prehrambno industrijo. Poleg tega so v skladu z zahtevami in specifikacijami proizvajalcev zagotovili kakovostno vzdrževanje tehnološko zahtevnih strojev in opreme. Posebnost rešitve so tudi prilagojeni delovni nalogi. Na njih se poleg podatkov, kot so oprema, lokacija, zastoji in napake, vodijo tudi podatki o šarži. Tako je vzpostavljena sledljivost zastojev, podobno kot je izvedena sledljivost surovin v proizvodnem informacijskem sistemu za proizvodnjo. Rešitev zahteva minimalen dodaten  vnos podatkov, hkrati pa omogoča kasnejšo integracijo  sistemov.
 
“V Pekarni Pečjak natančno vedo, kaj pomenita zanesljivost in varnost pri proizvodnji hrane. S pomočjo IBM Maximo, ki smo ga vpeljali v dobrih petih mesecih, bodo svoje kakovostno delo nadgradili z natančnim spremljanjem opravljenega dela in z analizami, ki bodo pomagale pri dnevnih in strateških odločitvah, s katerimi se srečujejo.”
 
Aljaž Gradišnik, svetovalec za podporo pri vzdrževanju, Kopa d. d.
aljaz.gradisnik@kopa.si

02 88 39 700
Podpora uporabnikom
KOPA rešitev Portal za stranke (PZS)